Impasto tradizionale realizzato con aggiunta di farina
integrale cinque cereali.
Portovenere
Fior di latte, Gamberetti Argentini*, Salmone affumicato,
La Mortazza Chic
Fior di Latte, Granella di Pistacchi, Bufala
La Fiorenza
Porchetta di Maialino di latte, Lattughino, Pomodoro
Sottobosco
Fior di Latte, Funghi Porcini* e Pancetta
La Fucecchiese
Fior di Latte, Crudo Toscano, Rucola, Pomodorini
La Contadina
Fior di Latte, Patate Arrosto e Salsiccia
La Sfiziosa
Fior di Latte, Gorgonzola DOP, Scaglie di
Bufalina
Fior di latte, Pomodoro, Mozzarella di Bufala,